• BK177-小農申設農產初級加工場指南
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小農申設農產初級加工場指南

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  • 書名:小農申設農產初級加工場指南
  • 作者:陳曉菁、鄭智遠、沈家儀、彭思錦、張錦興、楊宏瑛、王仕賢
  • 出版日期:111/07
  • 頁數:49

簡介

一、前言

二、農產加值打樣暨整合服務體系之介紹

三、協助小農輕鬆做好自主衛生管理

四、打樣案例分享

五、小農申設農產初級加工場要件

六、初級加工場規劃配置圖

七、農產加工流程-粉碎、焙炒和乾燥範例

八、結語·未來展望